Recept

Ingredienser (4-5 portioner)
3 st dubbeljapp
3 äggulor
3 dl grädde

Gör så här
1. Hacka jappen i småbitar och smält i en kastrull, låt sedan svalna men den får inte stelna helt och hållet. Ju längre du vågar låta den svalna desto "fluffigare" blir moussen.
2. Sätt i äggulorna i den avsvalnade jappsmeten och rör om till en slät smet, låt stå några minuter.
3. Vispa grädden tjockt och häll i jappsmeten.
4. Häll smeten i serveringsglas och låt stå i kylen i några timmar tills den svalnat.
5. Servera med blåbär och hallon.

Ingredienser (4 portioner)
1 st röd lök
2 pkt bacon
Matlagningsgrädde
1 st äggula
Riven ost
Salt och peppar
Spaghetti

1. Hacka löken fint och klipp bacon i mindre bitar.
2. Stek baconen och sätt sedan i löken, salta och peppra.
3. Häll i matlagningsgrädde och låt puttra i några minuter.
4. Sätt sedan i äggulan och rör om.
5. Använd lite redningsmjöl för få såsen fastare.
6. Servera med spaghetti och riven ost.

Ingredienser (3-4 portioner)
3 st kycklingfileer
Skivade champinjoner
1 st Kvibille gräddädel
1 st kycklingbuljongtärning
Matlagningsgrädde
Salt och peppar
Pasta

1. Skär kycklingfileérna i bitar och stek dem, salta och peppra, tillsätt buljongtärningen och när den löses upp tillsätt matlagningsgrädden.
2. Stek samtidigt de skivade champinjonerna i en kastrull. Smula sönder ädelosten och sätt i grytan, rör om så osten smälter och blandas med matlagningsgrädden.
3. Sätt sedan i champinjonerna och låt puttra i någon minut. Tillsätt ev. lite redningsmjöl om såsen är för tunn. 
4. Servera med pasta! 

Ingredienser (3 portioner)
2 pkt bacon
2 st creme fraiche
Frysta ärtor
Svartpeppar

1. Skär bacon i bitar och stek i stekpanna.
2. Låt rinna av på papper.
3. Värm creme fraiche i stekpannan.
4. Lägg i bacon och frysta ärtor.
5. Låt värmas några minuter.
6. Servera med pasta

Ingredienser  ca 4-5 pers
4 st mjuka tunnbröd
1 pkt creme bonjour örter
1 st avokade, skuren i små och platta bitar
1 at rödlök, hackad
120 g gravad lax
sallad

Gör såhär

OBS!! Mycket kryddstark mat!! 

Ingredienser (4 portioner)
1 påse ICA fiskmix (ca 300 g)
2 st morötter
250 g broccoli
1 burk grön curry grytbas (400 ml)
1 liten burk kokosmjölk (165 ml)
½ st lime
4 portioner matvete

1. Halvtina fisken.
2. Skala och skär morötterna i tunna skivor.
3. Skär broccolin i bitar.
4. Koka upp grytbasen och kokosmjölken i en stor kastrull.
5. Lägg i grönsakerna och låt koka 3-5 minuter under lock.
6. Lägg i den halvtinade fisken och sjud i 5-7 minuter.
7. Riv skalet från den halva limen och tillsätt i grytan.
8. Tillaga matvetet enligt förpackningen.
9. Fördela matvetet i soppskådar och skeda över fiskgrytan.
10. Garnera med limeklyftor och servera med mjukt bröd.

Ingredienser (4 portioner)

800 g gul lök
1 l vatten
2 msk kycklingfond
2 tsk timjan
300 g grovhackade kantareller
½ påse rucola
4 skivor rostad bröd
Salt
Peppar

1. Skala och skär löken i tunna skivor.
2. Fräs dem mjuka i 2 msk smör i en kastrull.
3. Tillsätt vatten, kycklingfond och timjan.
4. Låt småkoka ca 10 min under lock.
5. Krydda med 1,5 tsk salt och 2 krm peppar.
6. Stek kantarellerna i 1 msk smör tills all vätska har kokat bort.
7. Krydda med 3/4 tsk salt och 1 krm svartpeppar.
8. Blanda ned rucola och lägg svampen på rostat bröd.

Ingredienser (4 portioner)

1 kg rotfrukter (palsternacka, morot, kålrot, potatis etc.)
3,5 dl mjölk
400 g korv
2 st tomater
Salt
Peppar

1. Skala och skär rotfrukterna i cm-stora tärningar och lägg i en kastrull.
2. Koka dem mjuka på svag värme under lock med mjölken i 10-15 min.
3. Rör om då och då.
4. Mixa ihop rotfrukter och mjölk med en mixer eller matberedare.
5. Skär korven i tjocka skivor, gör ett snitt i varje korvskiva och lägg dit en tomatskiva.
6. Stek korven i några minuter.

Ingredienser (4 portioner)
4 st kycklingfiléer
1 st paprika
10 cm purjolök
1-2 tsk sambal oelek
1 ask philadelphiaost (200 g)
1 burk creme fraiche paprika chili
Salt
Peppar

Gör så här
1. Skär kyckling och paprika i bitar. Strimla purjolöken.
2. Stek kycklingen, låt paprikan och purjolöken fräsa med i slutet.
3. Blanda ner philadelphiaosten och creme fraiche.
4. Krydda med sambal oelek, salt och peppar.
5. Servera med ris eller pasta.