Recept

OBS!! Mycket kryddstark mat!! 

Ingredienser (4 portioner)
1 påse ICA fiskmix (ca 300 g)
2 st morötter
250 g broccoli
1 burk grön curry grytbas (400 ml)
1 liten burk kokosmjölk (165 ml)
½ st lime
4 portioner matvete

1. Halvtina fisken.
2. Skala och skär morötterna i tunna skivor.
3. Skär broccolin i bitar.
4. Koka upp grytbasen och kokosmjölken i en stor kastrull.
5. Lägg i grönsakerna och låt koka 3-5 minuter under lock.
6. Lägg i den halvtinade fisken och sjud i 5-7 minuter.
7. Riv skalet från den halva limen och tillsätt i grytan.
8. Tillaga matvetet enligt förpackningen.
9. Fördela matvetet i soppskådar och skeda över fiskgrytan.
10. Garnera med limeklyftor och servera med mjukt bröd.