Chokladcrème med basilikamarinerade jordgubbar
Ingredienser (4 portioner)
200 g mjölkchoklad
2 dl gräddfil
250 g färska jordgubbar
0,5 dl strösocker
1 msk färsk basilika (motsvarar ca 1,5 krm torkad)
Gör så här
1. Smält chokladen i ett vattenbad eller på låg effekt i micron.
2. Rör ned gräddfilen, häll upp i portionsglas och låt stå i kylen i ca 1 h.
3. Skiva jordgubbarna och blanda med socker och basilika.
4. Servera chokladcrèmen med de marinerade jordgubbarna.
Tips: Byt ut jordgubbarna mot exempelvis hallon, det blir minst lika gott!
200 g mjölkchoklad
2 dl gräddfil
250 g färska jordgubbar
0,5 dl strösocker
1 msk färsk basilika (motsvarar ca 1,5 krm torkad)
Gör så här
1. Smält chokladen i ett vattenbad eller på låg effekt i micron.
2. Rör ned gräddfilen, häll upp i portionsglas och låt stå i kylen i ca 1 h.
3. Skiva jordgubbarna och blanda med socker och basilika.
4. Servera chokladcrèmen med de marinerade jordgubbarna.
Tips: Byt ut jordgubbarna mot exempelvis hallon, det blir minst lika gott!
