Recept

 

Ingredienser (4 portioner):
1 påse färsk spenat (70 g)
3 dl vispgrädde
125 g gorgonzola
1 pkt bacon
300 g pasta

Gör så här:
1. Grovhacka spenaten och fräs i en stekpanna tills vätskan har försvunnit. Krydda med salt och peppar.
2. Tillsätt grädden, koka upp och använd eventuellt mjus maizenaredning om du vill att såsen ska tjockna ytterligare.
3. Smula ned gorgonzola och låt smälta på relativt låg värme (Obs, såsen får ej koka!) Krydda med salt och peppar.
4. Knaperstek bacon och låt det rinna av på hushållspapper.
5. Strö bacon över gorgonzolapastan vid servering.

 

Ingredienser (6-7 portioner)
3 pkt bacon
2 st små burkar skivade champinjoner
1 påse bandspaghetti (500 g)
Riven ost
(2 st tomater)

Sås
1 burk krossade tomater (400 g)
2 dl grädde eller mjölk
1-2 msk italiensk salladskrydda

1. Koka bandspaghettin och låt rinna av i ett durkslag. Lägg i en stor ugnsfast form.
2. Stek champinjoner och bacon och lägg över bandspaghettin.
3. Gör såsen och häll den över bandspaghetti, bacon & champinjoner.
4. Dekorera eventuellt med skivade tomater och strö över riven ost.
5. Grädda i ugnen 10 min i 200-225 grader.