Recept

Ingredienser (4 portioner)
400 g pasta
400 g kycklingfilé
2 st vitlöksklyftor
1 st gul lök
125 g purjolök
150 g sockerärter
1 msk grillkrydda
1 tsk torkad rosmarin
2 dl crème fraiche
1 påse babyspenat (70 g)
Svartpeppar
Riven parmesan

Gör så här
1. Koka pastan och strimla kycklingfilén.
2. Skala och skär/hacka vitlök, lök, purjolök.
3. Strimla sockerärterna.
4. Blanda kycklingen med grillkryddan, stek i stekpanna några minuter.
5. Tillsätt vitlöken och rosmarin., låt steka tills kycklingen är klar. Lägg åt sidan.
6. Stek lök, purjolök och sockerärter i 2-3 minuter.
7. Häll av pastan, tillsätt crème fraiche och värm försiktigt.
8. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
9. Krydda och garnera med riven parmesanost.