Vaniljpannacotta med bär och grädde
Ingredienser 4-5 glas
5 dl vispgrädde
1 dl gelesocker
ca 2 tsk vaniljstångspulver
Garnering
Vispad grädde
Bär, t.ex blåbär och hallon
Gör så här
1. Sätt grädden och vaniljstångspulvret i en kastrull och rör om.
2. Låt koka upp och sätt därefter i gelesocker.
3. Koka upp under omrörning ca 2 min.
4. Häll upp i serveringsglas.
5. Låt stå kallt i några timmar tills pannacottan helt stelnat.
6. Garnera med vispad grädde och bär
Tips: Om du vill få bort prickarna från vaniljstångspulvret, sila smeten innan den hälls i serveringsglasen.
Kommentarer
Trackback
