Kasslergryta
En snabb och enkel version av korvstroganoff
Ingredienser (4 portioner)
| 400 gram | benfri kassler |
| 1 msk | smör till stekning |
| 2 msk | tomatpuré |
| 3 dl | vispgrädde |
| 0.5 tsk | oregano |
| 1 nypa | salt och peppar |
| 2 msk | finhackad persilja |
Gör så här
- Skär kasslern i fina strimlor eller tärningar. Fräs dem i smör i en kastrull. Tillsätt tomatpuré och grädde.
Låt koka ihop tills såsen är simmig, ca 3 minuter. - Tillsätt oregano. Smaksätt eventuellt med salt och peppar. Strö över persiljan.
- Servera med t ex pasta och sallad.
Kommentarer
Trackback
